back to top
18.8 C
Zvornik
16. јул 2025.

Kako izabrati sočnu i lijepu lubenicu

Osim uživanja na suncu i kupanja u moru, jedan od nezaobilaznih lajtmotiva svakog ljeta je sočna lubenica.

U slatkim sokovima ovog ukusnog povrća rado uživaju i mali i veliki, a dobro je znati da veliki udio vode koji sadrži (čak 92%) pomaže u hidrataciji organizma te se konzumacija lubenice tokom ljetnih vrućina čak i preporučuje.

Kad sezona lubenica zakuca na vrata, često se susrećemo s vrlo važnim pitanjem, a to je – kako prepoznati slatku i sočnu lubenicu!?

To otkriva jedan od najvećih uzgajivača lubenica u Hrvatskoj, Nikola Josipović iz Privlake kraj Vinkovaca.

„Pri izboru lubenice zrelost možemo prepoznati po izgledu i boji šara. Postoje i druge metode prepoznavanja. Na primjer, kad je lubenica zrela, ona mora biti žuta na mjestu na kojem je ležala, zatim na petiljci mora biti suvi listić i tučak te na dodir lubenica mora biti glatka“, kaže sagovornik portala „24sata.hr„.

Naravno, ne smijemo zaboraviti ni na težinu lubenice.

Dobar pokazatelj kvaliteta je težina ovog slatkog povrća u odnosu na njegovu veličinu.

Birajte lubenice koje su relativno teže u poređenju s drugim lubenicama iste veličine. To je obično znak da je lubenica sočna i bogata slatkim sokom.

„Za odabir sočne i domaće lubenice u trgovačkom centru možete primijeniti i sljedeća ‘pravila’. Uzmite lubenicu i počnite kuckati. Lubenica treba zvoniti, a kad je zvuk tuplji, to znači da lubenica nije svježa te postaje suva i manje sočna. Važno je obratiti pažnju i na to da petiljka mora biti zelena. Ako jeste, to znači da je lubenica svježa, a ako je petiljka suva, lubenica je vjerovatno stara te na polici stoji dugo“, savjetuje on.

Pratite nas preko Telegrama

Pročitajte još

POVEZANO

ISTAKNUTO

IZBOR UREDNIKA

Pratite nas

25,923FanovaLajkuj
1,112PratilacaZaprati
955PratilacaZaprati
1,123PretplatniciPretplatite se