22 C
Zvornik
23. марта 2023.

Zapečeni đuveč od raznovrsnog povrća

Đuveč je starinsko jelo koje može da se priprema sa mesom ili bez. Naš današnji predlog za ručak je bez mesa, jer je u toku Vaskršnji post, a u đuvečaru ili vatrostalnu posudu stavite raznovrsno povrće i dodajte pirinač, a što više povrća i ukus će biti bolji. Ako nemate sve ove namirnice, a mrzi vas da idete do radnje, slobodno koristite sve što nađete u frižideru od povrća. Uživajte!

  • Sastojci:
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 kg bijelog krompira
  • 1 praziluk
  • 2 šargarepe
  • 1 tikvica
  • 1 crvena paprika
  • 2 šake pirinča
  • 100 g graška 
  • 1 veći paradajz
  • 200 ml soka od paradajza
  • 200 ml vode

Priprema:

Tikvicu oljuštite, presjecite na pola, pa izdubite sredinu. Sredinu bacite, a ostatak tikvice isjecite na kockice. Krompir isto ljuštite i isjecite na kockice, kao i papriku, a šargarepu i praziluk isjecite na kolutove. U đuvečaru ili vatrostalnu posudu poređajte povrće i preko stavite paradajz koji ste isjekli na kockice. Dodajte opran pirinač, sipajte malo vode i paradajz soka. Začinite po želji. Poklopite i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 2 sata. Pola sata pred kraj skinite poklopac da se lijepo zapeče. 

POVEZANO

ISTAKNUTO

IZBOR UREDNIKA

Pratite nas

25,923FanovaLajkuj
1,112PratilacaZaprati
974PratilacaZaprati
1,123PretplatniciPretplatite se