Sastojci
- 200 g pileće džigerice
- 200 g integralne riže
- 50 do 100 g gorgonzole
- 2 praziluka
- so, vegeta
- peršun
Priprema:
U teflonski tiganj stavite pileću džigericu, sitno isjeckan praziluk, malo soli i vegete.
Sve to zajedno pržite i miješajte nekoliko minuta dok pileća džigerica ne dobije tamnobraon boju.
Skuvati integralnu rižu, procijediti i dodati gorgonzolu.
Ispržiti nekoliko minuta kako bi se gorgonzola sjedinila i istopila. Na kraju prženja dodati sitno isjeckan svježi peršun.
Servirati i dekorisati uz piće po želji.
