Lagani kolač sa trešnjama idealan je predstojeće ljetne dane. Ono što je zanimljivo kod njega je to što ne morate da budete previše spretni u kuhinji da biste ga zamutili i ispekli – možete ga i lijevom rukom praviti.
Takođe, sigurni smo da sa sastojke već imate u svom domu, tako da vam ova poslastica neće oduzeti puno vremena.
Sasojci:
300 g trešanja
70 g glatkog brašna
1 kašičica praška za pecivo
3 jaja
50 g šećera
250 ml mleka
1 kašičica ekstrakta vanile
malo putera za podmazivanje
Priprema:
Izmiksajte posebno bjelanca, pa dodajte šećer kako biste dobili pjenastu strukturu. Nakon toga, dodajte žumanca, pa sve zajedno opet sjedinite mikserom.
Prethodno navedenoj smjesi dodajte brašno i prašak za pecivo, pa na kraju mlijeko i ekstrakt vanile.
Iskoristite puter za podmazivanje pleha, i na dno stavite trešnje, pa preko njih dobijeno tjesto.
Pecite na 180 stepeni, od 20 do 25 minuta.
