15.9 C
Zvornik
28. март 2024.

Recept dana: Krompir knedle punjene mesom

Od sada ćete ih sigurno redovno praviti – božanstvene su!


Sastojci:

1 kg bijelog krompira,

2 jaja,

1 kašičica soli,

1/2 kašičice bibera,

3 kašike brašna,

1 glavica crnog luka,

200 g mljevenog mesa,

50 g slanine,

ulje.

Priprema:

Krompir oljuštite, pa polovinu krompira stavite da se kuva. Sirovi krompir narendajte na tanko rende, pa isto uradite i sa kuvanim krompirom kada se malo prohladi.

Pomješajte kuvan i sirov rendani krompir, začinite solju i biberom, pa umješajte brašno i jaja. Ostavite da smjesa odstoji pola sata.

Za to vrijeme na zagrijanom ulju propržite meso sa sitno isjeckanim lukom i začinite solju, biberom i po želji muskatnim orahom.

Od smjese napravite knedle i u svaku stavite malo proprženog mesa. Kuvajte ih u posoljenoj vodi oko 25 minuta.

Servirajte ih i po želji pospite proprženim komadićima slanine ili ih uvaljajte u prezle.

Prijatno!

POVEZANO

ISTAKNUTO

IZBOR UREDNIKA

Pratite nas

25,923FanovaLajkuj
1,112PratilacaZaprati
955PratilacaZaprati
1,123PretplatniciPretplatite se