Zimnica bez konzervansa: Paradajz sa prazilukom

Jednostavno se priprema.

Sastojci:

  • 3kg paradajza
  • 1 veza celera
  • 4 supene kašike soli
  • 1 supena kašika šećera
  • 3 struka prazuluka

Priprema:

Paradajz samljeti pa staviti da se kuva, dodati celer na desetak minuta pa izvaditi. Staviti so i šećer i kuvati. Zatim u paradajz dodati isjeckan praziluk. Prebaciti u sterilisane tegle dobro zatvoriti i uraditi pasterizaciju.

Prijatno!

Izvor
superzena
Back to top button