Isecite tikvice na trakice i pecite ih na gril tiganju. Stavite na nekoliko minuta u posudu sa poklopcem da omekšaju da se lakše uvijaju. Izmrvljeni sir, krem sir, isečen peršun i izgnječeni beli luk izmešajte u posudi, dok se ne doboje homogena smesa. Začinite po potrebi solju i biberom. Stavite deo smese preko trakica tikvice, razvucite i uvijte u rolat.
