Ova metoda kuvanja kukuruza popularna je na srednjem zapadu u Sjedinjenim Američkim Državama, a garantuje da će svako zrno kukuruza biti mekano, slatko i sočno.
Sastojci:
- 5 klipova mladog kukuruza
- 1 litra vode
- 200 ml mlijeka
- 115 grama maslaca
- 1 čajna kašika soli
Priprema:
- Očistite kukuruz i prepolovite ga napola.
- U velikom loncu zagrijte vodu.
- Kad voda zavrije, dodajte joj mlijeko i maslac.
- Posolite kupku pa dodajte komadiće mladog kukuruza.
- Djelimično poklopite lonac i kuvajte kukuruz oko deset minuta, odnosno dok zrna ne omekšaju.
