Sa malo sastojaka do savršenih slanih zalogaja.
Sastojci:
2 manje tikvice
2 jaja
3 kašike mekog kukuruznog brašna (palenta)
1 kašika oštrog kukuruznog brašna (griz)
8 kašika običnog brašna
soli
100 grama sira
1 prašak za pecivo
Priprema:
Tikvice narendati, posoliti i ostaviti da odstoje. Malo ocijediti pa dodati sve ostale sastojke. Dobro promiješati, vaditi uštipke kašikom i pržiti na zagrijanom ulju.