24.3 C
Zvornik
29. септембра 2022.

Pikantni račići u sosu od narandže

Sastojci:

1/2 kg smrznutih račića
1 čen bijelog luka
2 cm korijena đumbira
1 narandža
10 ml soja sosa
20 ml tabasko sosa
1 kašika meda
maslinovo ulje
so, biber
peršunov list

Priprema:

1. Bijeli luk i đumbir očistiti i sitno isjeckati. Narandžinu koru izrendati, a posebno iscijediti sok.

2. Odmrznute i očišćene račiće/gambore propržiti na ugrijanom ulju, koliko da promene boju (oko 3 minuta). Izvaditi ih iz tave i ostaviti sa strane.

3. U isto ulje dodati sitno sjeckan bijeli luk i đumbir pa propržiti da zamiriše.

4. Tavu skloniti sa vatre pa dodati sok od narandže, soja sos, tabasko i med, pa vratiti na vatru i uz redovno miješanje ukuhati toliko da se tečnost malo redukuje.

5. Skloniti sa vatre, dodati propržene račiće, začine i rendanu koru narandže, pa kratko vratiti na vatru.

6. Poslužiti uz kuhanu rižu i dekorisati listom peršuna.

POVEZANO

ISTAKNUTO

IZBOR UREDNIKA

Pratite nas

25,923FanovaLajkuj
1,108PratilacaZaprati
988PratilacaZaprati
1,123PretplatniciPretplatite se