Potrebno je:
-500 g bijelog pilećeg mesa
-2 dl soka od paradajza
-2 dl piva
-1 dl ulja
-1 dl vode
-2-3 čena bijelog luka
-peršunov list
-bosiljak
-brašno
-so
-biber
-1 jaje
-2 kašike pavlake
Priprema:
Bijelo meso isjeći na šnicle, pa ih uvaljati u brašno. Bijeli luk sitno isjeckati. Tepsiju namazati uljem i staviti u rernu da se zagrije. U zagrijanu tepsiju redjati uvaljano meso. U činiju sipati, 2 dl soka od paradajza, 2 dl piva, 1 dl vode, so, biber, peršunov list, bosiljak i sitno sjeckani bijeli luk. Sjediniti sastojke i preliti meso. Staviti da se peče oko 40 minuta. Kada je meso gotovo, umutiti 1 jaje i 2 kašike pavlake, preliti meso i ostaviti da se zapeče.
Prijatno!
