Da je bijeli luk zdrav već znate, a koliko je tek ukusan postaće vam jasno nakon što pripremite ovaj famozni zapečeni hljeb.
Zapečeni hljeb sa bijelim lukom može biti idealan doručak u zimskom periodu, ali i odlično predjelo kada vam neplanirano dođu gosti. Brzo i lako se priprema.
Za pripremu će vam biti potrebno:
– 1 baget
– 200 ml maslinovog ulja
– 1 kašika rendanog bijelog luka
– 150 gr krem sira
– 1 kašičica sušenog origana
– 1 kašičica sušenog bosiljka
– 1 kašika sitno isjeckanog svježeg peršuna
– prstohvat soli
– malo mljevenog bibera
– 50 gr parmezana
Priprema:
Zagrijte rernu. Pleh obložite papirom za pečenje. Propržite bijeli luk na malo maslinovog ulja. Baget ili hljeb isjecite po želji. U činiji pomiješajte krem sir, bijeli luk, origano, bosiljak, peršun, so, biber i maslinovo ulje. Miješajte dok ne dobijete glatku smesu.
Zatim, svako parče hlejba premažite ovom smesom, pospite parmezanom i prelijte sa malo maslinovog ulja. Zapecite u rerni tri do pet minuta, ali pazite da vam ne zagori.
