Istraživanje sprovedeno u Australiji sugeriše kako je češća konzumacija čokolade povezana s poboljšanjem funkcije mozga.
Osobe koje češće konzumiraju čokoladu postižu bolje rezultate na testovima vizuelnog i prostornog pamćenja, sposobnosti organizacije i apstraktnog razmišljanja, pokazalo je istraživanje naučnika sa Univerziteta u Australiji koji su se koristili podacima prikupljenim od 968 ispitanika.
Po riječima istraživača, ovakve nalaze je moguće pripisati pozitivnom delovanju antioksidansa flavonoida prisutnih u čokoladi.
Stručni časopis „Apetit“ piše kako su flavonoidi već povezani s pozitivnim uticajem na zdravlje srca.