Pripremite idealan ručak za vašu porodicu.
Sastojci:
– 600 g zamrznute mješavine za đuveč
– 1 veća glavica crnog luka
– 250 g roštilj kobasica
– 80 g sitne tjestenine u obliku školjčica
– 2 dl soka od paradajza
– 2 šargarepe, ulje
– mješavina začina
Priprema:
1. Crni luk i šargarepu očistiti i isjeći na kockice.
2. Roštilj kobasice čačkalicom izbušiti na više mjesta, a zatim ih ispeći na ulju da porumene. Izvaditi ih iz masnoće, ostaviti da se prohlade pa isjeći na kolutove.
3. Posebno na malo ulja propržiti crni luk i šargarepu. Zatim dodati zamrznutu mješavinu povrća za đuveč i sve zajedno propržiti.
4. Sipati sok od paradajza i malo vode, dodati začine po ukusu i nastaviti sa dinstanjem na umjerenoj temperaturi dok povrće napola ne omekša.
5. Potom dodati tjesteninu pa nastaviti sa kuvanjem uz lagano miješanje dolivajući vodu po potrebi dok tjestenina ne nabubri, a suvišna tečnost ne uvri.
6. Pred kraj kuvanja dodati pržene kobasice i promiješati.