Sastojci :
-1,5 kg crvenog krompira,
-85 g putera
-400 g svježeg kupusa isječenog na rezance
-200 ml mlijeka
-70 g sjeckanog crnog luka
-biber, so
Priprema :
- Krompir isjecite na kolutove i skuvate u posoljenoj vodi. Skuvani krompir ocjediti. Vodu ne bacati, možete je iskoristiti za pravljenje brze supice. Krompir izgnječite.
- Mlijeko staviti da provri, dodati vegete po ukusu.
- Dodati nasjeckan luk i još malo prokuvati.
- Vrelim mlijekom i lukom preliti izgnječen krompir i dobro izmješati.
Poslužite toplo kao prilog uz kobasice ili kao samostalno malo jelo.
Prijatno.