Sastojci:
750 g krompira
100 g brašna
1 kašika biozačina
50 g margarina
2 žumanceta
150 g gaude
Priprema:
Očistiti krompir, skuvati ga u posoljenoj vodi, izgnječiti, pa dodati brašno, biozačin, margarin i žumanca. Sve dobro umjesiti.
Oblikovati krokete, pa u svaki u sredinu utisnuti štapić sira.
Svaki uvaljati u brašno, jaja i prezle, pa pržiti u vrelom ulju.
Priijatno.
