Jelo za prave gurmane.
Sastojci
100 g parizera
600 g pilećeh fileta
100 g kačkavalja
150 g pančete
začin, biber
ulje
čačkalice za ražnjiće
Priprema
1. Filete izlupati blago na dasci pa začiniti začinom i biberom. Kačkavalj isjeći na kocke.
2. U parizer uviti kačkavalj pa u komad pilećeg filea i na kraju u u list pančete ili tanke listiće slanine.
3. Probosti čačkalicom ili štapićem i tako dok se ne utroši materijal.
4. Peći na grilu ili suvom tiganju. Kao prilog predlažemo pržene mlade krompiriće.
