Sastojci:
3 kašike ulja
3 komada pilećih grudi
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 žuta paprika
1 crveni luk
1 čajna kašičica ljute paprike
1 čajna kašičica majčine dušice ili ruzmarina
1 čajna kašičica sjeckanog ili bijelog luka u prahu
1 l mlijeka
800 g pene tjestenine
200 g rendanog trapista
so i biber po ukusu
Priprema:
1. Zagrijte ulje u dubokom loncu i na visokoj temperaturi (pazite da ne počne da gori). Dodajte piletinu koju ste prethodno isjekli na trakice i pecite sve dok ne dobije zlatkastu boju.
2. Nakon toga meso izvadite i ostavite sa strane, a na istom ulju prodinstajte luk i paprike takođe isječene na trakice, sve dok ne omekšaju (ne smeju da budu premekane i gnjecave).
3. Vratite piletinu ponovo u lonac, pa sve zajedno začinite solju, biberom, ljutom papričicom, majčinom dušicom ili ruzmarinom i bijelim lukom u prahu.
4. Nakon toga u lonac sipajte mlijeko i tjesteninu, pa pustite da se sve kuva desetak minuta uz često miješanje.
5. Na kraju dodajte rendani sir i jelo poslužite uz salatu po želji.
