Omiljeni topli napitak mnogih, kafa, nalazila se na “crnoj listi“ Svjetske zdravstvene organizacije kao napitak koji povećava rizik oboljevanja od raka. Sada imaju nove informacije.
Konzumiranje veoma vrućih pića vjerovatno uzrokuje rak jednjaka, saopštila je Međunarodna agencija za istraživanje raka (IARC).
Ta agencija u sastavu Ujedinjenih nacija je istovremeno uklonila sumnju u štetnost kafe i južnoameričkog biljnog mate čaja, ukoliko se oni piju pri „uobičajenoj temperaturi za služenje pića“.
„Rezultati najnovijih istraživanja ukazuju da je konzumiranje veoma vrućih pića jedan od vjerovatnih uzroka nastanka raka jednjaka i da je problem temperatura tečnosti, a ne samo piće“, izjavio je direktor IARC Kristofer Vajld.
