Piletina s pivom
Sastojci:
– 4 bataka s karabatacima
– senf
– malo ruzmarina
– 2-3 kašike vorčester sosa
– 1 kašičica meda
– 1 mala konzerva piva
– 50 g suvih šljiva
– 1 kašika brašna
– malo ulja
– so, biber
Priprema:
Razdvojte batake i karabatake, namažite ih senfom i istrljajte ruzmarinom (možete da skinete kožicu, ali nije neophodno).
U činiji pomešajte vorčester sos i med. Piletinu marinirajte u ovoj smjesi nekoliko sati. Pomješajte pivo i brašno i time prelijte piletinu. Dodajte suve šljive. Posolite i pobiberite. Pokrijte folijom i stavite u rernu da se peče. Pred kraj pečenja sklonite foliju da piletina dobije lepu, rumenu koricu.
Limunada sa jagodama
Sastojci:
-600 grama svježih jagoda
-2 limuna
-6 šolja vode
-med
Priprema:
Jagode očistite, operite i isjecite na polovine. Limun ogulite i isjecite na četvrtine.
Voće ubacite u blender, dodajte 2 čaše vode, meda po ukusu i sve zajedno dobro izmiksajte. Probajte, ukoliko je potrebno, dodajte još meda i preostale 4 čaše vode i ponovite postupak.
Napitak poslužite rashlađen i pijte ga između obroka.
Prijatno!