Sastojci:
- 5 paprike (veće)
- 500 g sitnog sira
- 300 g mesnate narezane slanine
- 1 kašičica origana
- 500 ml paradajz sosa
- 3 jajeta
- 200 g kačkavalja
- 3 čena belog luka
- po potrebi ulja
- po ukusu soli
- po ukusu bibera
Priprema:
U posudu staviti sir, dodati jaja, posoliti i promješati. Paprikama ostraniti peteljke i sjemenke, dobro oprati i napuniti ih nadjevom od sira.
Napunjene paprike poredjati u nauljenu tepsiju, čije smo dno prekrili lentama slanine. Preostali fil nanjeti na paprike i poprskati ih uljem.
Peći 15 minuta na 200 C.
U veći sud sipati paradajz sos, dodati sitno isečen beli luk, origano i promešati. Zapečene paprike preliti dobijenom mešavinom i nanjeti krupno rendan kačkavalj, poređati preostale lente slanine i peći još 15 minuta na istoj temperaturi.
Prijatno.
